الهمبورجر البيتى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الهمبورجر البيتى

مُساهمة من طرف Mr.mazen في الخميس أبريل 19, 2007 5:50 am

الهمبورجر البيتى
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)





الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء



ثم 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



ثم أعملي من كل جزء قرص وأقلية



يوضع في ساندوتش الهامبورجر ويضاف له الكتشب والجبن حسب الرغبة .

وبالهناء والعافية .
بس ابقوا كلوا وادعولى

_________________
avatar
Mr.mazen
SHnSH
SHnSH

عدد الرسائل : 303
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 06/04/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shnsh.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى